Bahan baku untuk martabak manis bisa dibeli di pasar tradisional. Adonan martabak mudah rusak dan tidak tahan lama. Karena itu volume adonan yang akan dibuat harus diperhitungkan dengan benar, jangan sampai terlalu banyak. Berdasarkan pengalaman pedagang martabak, 6 kg adonan akan menghasilkan 10 porsi martabak manis ukuran kecil dan 3 porsi ukuran besar. Sedangkan untuk martabak telur, adonan sebanyak 1 kg akan menghasilkan 25 kulit martabak telur. Baca Selengkapnya>>
Gambaran Usaha Martabak : Bisnis makanan Indonesia
April 5, 2009 pada 7:14 pm (Usaha Kuliner)
Tags: bisnis kuliner, bisnis makanan, bisnis martabak, gambaran usaha martabak, martabak manis, martabak telor, martabak telur, resep martabak, usaha martabak
HeRe I aM 
Bisnis Makanan : Peluang dan Potensinya « HeRe I aM said,
April 5, 2009 pada 7:48 pm
[…] produk saja, dan ditangani sendiri. Beberapa contoh bisnis makanan yang dapat dimulai dari kecil : bisnis martabak, usaha nasi goreng, bisnis hamburger, usaha bakso, usaha ayam bakar, […]
admin said,
April 5, 2009 pada 8:20 pm
thnx pingnya ya..
muhammad rasyid ridho said,
Agustus 24, 2009 pada 7:44 am
klo martabak made in indonesia………tiada lawannya yang bisa ngalahin rasanya yang enak dan gurih…………..